Картошка тушеная с овощами: рецепт приготовления в мультиварке

Для быстрого и сытного ужина прекрасно подойдет замечательное блюдо — картошка с овощами в мультиварке.

Время приготовления всего 30 минут, что крайне важно при приготовлении пищи после работы, когда сил стоять у плиты уже нет, а семью накормить нужно, а благодаря использованию в мультиварке минимум жиров, такое блюдо будет диетическим и очень полезным.

Для приготовления картошки тушеной с овощами, понадобиться:

• 1 кг картофеля;
• 2 средние морковки;
• 2 средние луковицы;
• несколько зубчиков чеснока;
• 1 банка горошка консервированного;
• 200 грамм сметаны;
• соль;
• свежая зелень.

Этапы приготовления тушеной картошки с овощами

Особенность тушеной картошки с овощами в мультиварке в том, что процесс подготовки ингредиентов занимает буквально десять минут, что потребуется на очистку картошки, натирание моркови и нарезания лука.

Овощи закиньте в чашу мультиварки, добавьте немного подсолнечного и сливочного масла. Выставьте режим — жарка, время — 10 минут. Лук вообще очень любит жир животного происхождения. Всегда добавляйте небольшой кусочек при жарке, и вы увидите, как преображается вкус.

Пока овощи пассируются нарежьте картофель небольшими дольками и тоже киньте в кастрюлю. По истечение времени, добавьте в чашу горошек и кипяченой воды столько, чтобы покрыло овощи. Выставьте режим — тушение, время — 20 минут. Посолите или добавьте любимую приправу.

За пять минут до конца приготовления влейте сметану, добавьте лавровый лист, выдавленный чеснок и свежую зелень.

Рецепт картошки, приготовленной таким образом, с овощами в мультиварке будет еще ароматнее, если добавить в нее несколько горошин черного душистого перца.

Ужин должен быть сытным и в тоже время не отягощающий желудок. Именно поэтому, такое блюдо прекрасно разнообразит ежедневный рацион и станет прекрасным дополнением в сокровищницу рецептов опытной хозяйки.