Рецепт пиццы с колбасой и сыром: процесс приготовления

18.09.2015

Любите ли вы итальянскую кухню? Если ответ положительный, то рецепт пиццы с колбасой и сыром у вас не затеряется. Очень скоро он перейдёт в категорию самых востребованных рецептов.

Во-первых, приготовить эту пиццу очень просто. Во-вторых, набор продуктов вполне доступен. В-третьих, несмотря на то, что калорийность пиццы с колбасой и сыром составляет 250–270 ккал на 100 г, перед этим блюдом просто невозможно устоять.

Пицца уместна как на семейном ужине, так и в более торжественных случаях, ведь многие просто обожают это блюдо. Испробовав предложенный рецепт пиццы с колбасой и сыром, вы не пожалеете!

Ингредиенты для пиццы

Необходимые ингредиенты:

  • мука — полтора стакана;
  • охлаждённая кипячёная вода — полстакана;
  • оливковое масло — 60 г;
  • сода или разрыхлитель — 10 г;
  • колбаса — 150 г;
  • сыр для посыпания — 100 г;
  • томаты протёртые — 5 ст. ложек;
  • маленькие помидоры для украшения;
  • базилик или смесь итальянских трав.

Процесс приготовления пиццы

Эта простая пицца с колбасой и сыром вполне по силам даже неопытной хозяйке, просто повторяйте все этапы по порядку.

  1. Просеянную муку перемешиваем с разрыхлителем и формируем горку с углублением, куда вливаем воду и оливковое масло. Перемешиваем составляющие обычной ложкой, а затем вымешиваем на доске, посыпанной мукой, 10 минут.
  2. Основу пиццы раскатываем в слой до 5 мм толщиной и выкладываем полученный пласт на противень, устланный пергаментом. Сразу же формируем маленький бортик.
  3. По поверхности основы наносим пюре из протёртых помидоров, выкладываем нарезанную полосками колбасу, посыпаем сушёной зеленью базилика и тёртым сыром. Если же у вас есть свежая зелень базилика, то ею посыпаем уже готовую пиццу.
  4. Для украшения используем половинки или дольки помидоров.
  5. В разогретую духовку помещаем противень на четверть часа. Когда сыр расплавится и покроет пиццу золотистой корочкой, наше блюдо готово. Приглашаем всех к столу.

Теперь вы узнали, как приготовить пиццу с колбасой и сыром.

Приятного аппетита!

Похожие статьи
Добавить комментарий

*