Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке на молоке

Кукуруза – достаточно популярный продукт. Каши из нее в различных вариациях существуют в самых разных кухнях народов мира – американской, молдавской, грузинской, осетинской и т. д.

Каша кукурузная на молоке, рецепт приготовления которой в мультиварке будет рассмотрен далее, не только очень вкусная, но и чрезвычайно полезная, особенно это касается детей и пожилых людей. Уже не говоря о том, что сам процесс достаточно удобен и прост.

Ингредиенты

Если вас заинтересовала кукурузная каша в мультиварке, рецепте приготовления основывается на следующих составляющих продуктах:

• крупа кукурузная – 250 гр.;
• молоко 2,5% (по желанию можно использовать топленое молоко) – 0,5 л.;
• масло сливочное – 50 гр.;
• соль – 2 гр.;
• сахар – по вкусовым предпочтениям.

Калорийность

Любая каша – достаточно питательная пища. Поэтому это своего рода «палочка-выручалочка» для домохозяек, особенно если в доме есть дети. Но прежде, чем рассмотретьпроцесс, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке, стоит обратиться к вопросу калорийности. Тем более он не редко беспокоит тех же домохозяек, следящих за своей фигурой.

Калорийность кукурузной каши на молоке основывается на составляющих продуктах:

• крупа кукурузная ≈ 840 ккал;
• молоко 2,5 % ≈260 ккал;
• масло сливочное ≈ 374 ккал;
• соль ≈ 6 ккал.

Итого без сахара 1480 ккал, или ≈ 185 ккал в 100 гр.

1 гр. сахара приносит около 4 ккал., 1 ч. л. – около 20 ккал.

Процесс приготовления

Итак, как сварить кукурузную кашу на молоке в мультиварке?

В отличие от гречки, риса и прочих подобных круп, кукурузную не обязательно промывать, но можно и промыть. Некоторые кулинары вовсе рекомендуют ее замочить на ночь в холодной воде, но это уже на усмотрение и предпочтения каждого. Основное условие – чтобы крупа не отсырела, иначе в каше образуются неприятные на вкус комочки.

В чашу мультиварки высыпается кукурузная крупа, заливается молоко, добавляется масло, соль, сахар. По поводу масла тоже есть вариации – некоторые любят его добавлять в готовое блюдо.

Выбор режима зависит от модели мультиварки – «Молочная каша», «Рис» или «Гречка». Время приготовления в этих программах определяется самостоятельно. По окончании готовки прозвучит звуковой сигнал и автоматически включится режим «Подогрев». Рекомендуется отключить мультиварку и открыть крышку, чтобы каша слегка остыла.

На этом процесс приготовления можно считать законченным. Кукурузную кашу на молоке можно подавать с сухофруктами, яблоками, орехами и/или медом.