Пицца с курицей и ананасами: ингредиенты и приготовление
Курица традиционно стала одним из основных видов птицы, которую хозяйки используют на кухне. Этот продукт диетический, не только полезный, но и вкусный. В качестве основного ингредиента куриное мясо входит в салаты, в пироги, с ним стряпают пельмени и делают бутерброды.
Предлагаем вам приготовить традиционное блюдо итальянской кухни, пиццу.
Многим, без сомнения, начинают надоедать стандартные пиццы типа «Маргарита», «Баварская» и другие.
У нас будет пицца с курицей и ананасами, и это сочетание вам понравится!
Ингредиенты для пиццы
Нам понадобятся ингредиенты:
- Куриная грудка (копченая или жареная на сковороде с приправами).
- Консервированные ананасы в кусочках.
- Сыр твердых сортов.
- Пельменное или дрожжевое тесто, можно использовать готовую основу для пиццы.
- Томатная паста.
Приготовление традиционной пиццы
Для начала необходимо сформировать основу для пиццы из теста, если вы взяли готовые коржи, то их нужно разморозить. Смажьте основу томатной пастой или кетчупом для того, чтобы получилась сочная пицца. Курица с ананасами (рецепт обычно называют «Гавайским») сочетаются хорошо, и вы в этом убедитесь, когда ее приготовите.
Предварительно подготовленное мясо птицы (то есть жареное небольшими кусочками в приправах на сковороде) нужно остудить, а потом разложить равномерно на коржах. Старайтесь, чтобы и на краях лепешки оказалось немного мяса, ведь это будет залогом того, что края не высохнут при приготовлении.
Поскольку эта пицца с курицей и консервированными ананасами, не забудьте и про этот вкусный свежий фрукт. Если ваши ананасы в кольцах, то нарежьте их на небольшие кусочки. Выложите их на свободные места между кусочками мяса. Сверху посыпьте по вкусу тертым сыром и отправьте в духовку на 10-15 минут. Ваша пицца «Гавайская с курицей и ананасами» готова!
Приготовление быстрой пиццы
Если нет времени или желания раскатывать тесто и возиться с мукой, вы можете приготовить быструю пиццу. Это тоже будет пицца с ананасами. Рецепт прост: заводится жидкое тесто на кефире, как на оладьи, может, чуть-чуть гуще.
Тесто выливается на сковороду и когда верхняя часть чуть-чуть схватится, на нее кладут начинку из копченой курицы и ананасов. Сверху посыпьте тертым сыром, накройте крышкой и держите на медленном огне приблизительно 7-9 минут. Вот быстрая пицца и готова!
Ананасы оттеняют пряный вкус курицы, придают блюду сочность и оригинальность, ваши гости очень порадуются такому угощению. Приятного аппетита!